2019年10月29日放送の『セブンルール』(フジテレビ)に、『中華そば「多賀野」』の女店主・高野多賀子さんが出演します。
高野多賀子さんは『中華そば「多賀野」』を1996年に開業し、ミシュランガイドの「ビブグルマン(お手ごろ価格で満足感が得られる店)」に2015年から4年連続で選ばれた東京ラーメンの人気店の経営者です。
今回は「高野多賀子(ラーメン多賀野)の年収がヤバイ?!Wiki経歴とお店の場所や口コミを調査!」と題してまとめてみました!
パッと読める目次
高野多賀子(ラーメン多賀野)のプロフィール(Wiki)
名前:高野多賀子(たかの・たかこ)
年齢:(2019年10月現在)64歳
出身地:新潟県
職業:ラーメン店「多賀野」経営者
期間:1996年~
高野多賀子さんは、同じ高校に通っていた正弘さんと結婚します。
その後品川区内で主婦をしていた高野多賀子さんでしたが、子育てが一段落したことを機に、1996年ラーメン店「多賀野」を開業されます。
ラーメン「多賀野」が有名になったきっかけは『ごまの辛いそば』。
『ごまの辛いそば』が口コミで美味しい!と広がったことでじわじわと人気が出たラーメン「多賀野」は、次第に行列ができる有名店へと成長を遂げます。
ラーメン多賀野を始めたきっかけは?
2015年~2018年まで4年連続ミシュランガイドのビブグルマンに選定されているラーメン「多賀野」。
店主の高野多賀子さんは、ラーメン「多賀野」を開いたきっかけをこのように語っています。
「『大将』と呼んでいる夫も私もラーメンの食べ歩きが大好きで、お気に入りを手本に自宅で作るのが趣味でした。
子育てが一段落して仕事を持ちたいと思った時に、どうせ稼ぐなら自分も楽しめるラーメン作りをしたいと考えたんです」
https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/19505より引用
元々は専業主婦だったという高野さんは、昔から食べていた荻窪の中華そばをモチーフに自分なりに作って家族や知り合いに振る舞っていたそうです。
するとその味が評判を呼んだのをきっかけに、ラーメンでお店を開こう!と一念発起してラーメン店「中華そば専門 多賀野(たかの)」を始める事になったそうです。
自宅で出しからラーメンを作るってなかなかできることではありません。
高野多賀子(ラーメン多賀野)の年収がヤバイ?!
4年連続ミシュランガイドのビブグルマンに選定されるほどの人気ラーメン店「多賀野」。
その経営者の高野多賀子さんの年収はどれぐらいなのか気になります。
こちら調ベましたが詳しい情報はわかりませんでした。
そこで開業しているラーメン店のオーナーの年収を調べてみました!
ラーメン屋の平均年収:800万円前後(口コミ調べ)
ただしこれはあくまでラーメン屋の平均的な年収です。
ラーメン屋は立地や開業等の条件などによりその年収はさまざまです。
自分で経営している場合とフランチャイズでも原価価格に差が生じ年収に開きが出るようです。
ラーメン「多賀野」は4年連続ミシュランガイドのビブグルマンに選定されていて行列が絶えません。
ラーメン店は滞在時間が短いため回転率が良いのですが、ラーメン「多賀野」は開店時間が「11:30〜14:30」とわずか3時間しかないことを考えると、年収は平均程度かもしくは1,000万円あたりではないかと予想します。
好きなことを仕事にしてお金がもらえるなんて最高ですよね!
そんな天職を見つけた高野多賀子さんと旦那の正弘さんが羨ましいですね!
ラーメン多賀野の場所はどこ?
「中華そば専門 多賀野(たかの)」は東急池上線・荏原中延駅から出ると目の前にあります。
ちなみに屋号の「多賀野」は店主の名前、高野多賀子さんからもじったそうです。
中華そば専門 多賀野(たかの)
東京都品川区中延2-15-10(東急池上線荏原中延駅より徒歩1分)
電話:03-3787-2100
営業時間:11:30〜14:30
定休日:水曜日
ラーメン多賀野の人気メニューは「中華そば」
たくさんのメニューがある中で、ここ「多賀野」での1番人気は「中華そば」。
国産の豚、鶏、卵、煮干し、魚節類、野菜などの食材を使用して作る中華そばは絶品だそうです!
「中華そば」の他にも、「ごまの辛いそば」「豚鴨つけそば」などが人気だそうです。
さすが20年間行列が途切れないだけありますね!
中華そば(700円)
だしをとるのに使う食材は全て国産の食材を使っているのにも関わらず人気メニューの「中華そば」は一杯700円です。
ラーメン「多賀野」のラーメンは、東京にあるラーメン屋としては値段が比較的安いのではないでしょうか。
ラーメン多賀野の評判は?
中華そば 多賀野@荏原中延
特製中華そば
超有名店のこちらへ初訪問🤗
感想は、、、バランスの良いラーメンって感じですかね。
最近は濃い蜆出汁とか鴨のラーメンとか食べてたからか、正直ちょっと物足りなかった
あとは行列エグい
横入り反対🙅🙅🙅 pic.twitter.com/KXRE7Ps0FC— そう太郎@麺活中 (@ssro5) October 7, 2019
不動の王亭「多賀野」。鶏にも寄り過ぎず醤油にも寄り過ぎず絶妙な調合の素晴らしい一杯。麺はギュッと弾力ストレートで歯応え◎。肩ロース焼豚・玉子は素材が存分に発揮されています。#ラーメン #特製中華そば #つけ麺 #多賀野 #品川区 #荏原中延 #雨でも人気 #グルメ pic.twitter.com/1MlFse3B1J
— masobinin (@masobinin) October 25, 2019
近所の有名なラーメン屋、多賀野、うまいけど1時間並ぶのはしんどすぎる pic.twitter.com/CktYNFWszl
— うららか (@fytellrow1) October 13, 2019
多賀野は本当にオススメです❗
醤油も塩も辛いゴマ麺も豚鴨つけ麺も辛いつけ麺も全部美味しい‼️
自分は辛いつけ麺食べて、おみやげにゴマ麺と塩ラーメン買うパターンが多いです🎵
おみやげのラーメンは冷凍されていて、スープ湯煎して麺茹でるだけでお店の味です😋— マイス (@mythology0920) October 8, 2019
高野多賀子(ラーメン多賀野)の年収がヤバイ?!Wiki経歴とお店の場所や口コミを調査!まとめ
今回は『セブンルール』に出演される『中華そば「多賀野」』経営者の高野多賀子さんについて「高野多賀子(ラーメン多賀野)の年収がヤバイ?!Wiki経歴とお店の場所や口コミを調査!」と題してまとめてみました!
平日でも1時間以上待つのは当たり前というぐらい人気店、セブンルール放送後はさらに混み合うのではないでしょうか?!
これからも食材にこだわった美味しいラーメンを提供してくださいね!
これからのラーメン多賀野、そして高野多賀子さんのご活躍に期待します!